De Serranidae zijn een grote en zeer gevarieerde familie van zeevissen. Tot deze familie behoren de barbier, de anthias, de loches, de merus, de serrans, de vieilles en de zeepvissen. De kleur van het lichaam en het lijk varieert sterk, het geheel kan uniform zijn, met horizontale of scheve lijnen, strepen, stippen, vlekken of een combinatie van deze verschillende elementen. Ze wonen op rotsachtige bodems en grasvelden, met als kwaliteit dat ze macrophage roofdieren zijn (granaten, kleine vissen ...) aanwezig van 0 tot 100 m diep. Veel soorten zijn protogene hermafrodieten, wat betekent dat ze hun ontwikkeling als vrouwtjes beginnen en later van geslacht naar mannetjes veranderen. Het zijn meestal robuuste vissen met grote bekken en kleine doornen aan de bekken. Ze hebben meestal meerdere rijen scherpe tanden, vaak met een paar zeer grote tanden die uit de onderkaak komen. De heldere kleuren werken waarschijnlijk als een camouflage voor storende kleuren, net als de strepen van een tijger.